Ореховая булка 

 

Ингредиенты

Мука - 275 г

Сахар - 40 г

Яйцо - 1 шт

Соль - щепотка

Вода - 140 мл

Дрожжи - 1 ч. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Масло растительное - 25 г

Орехи - 30 г (у меня фундук)

Сахарная пудра - 15 г

Ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Дрожжи смешать в теплой воде, добавить сахар и соль, перемешать, добавить яйцо, масло и ванильный сахар, ввести частями муку с разрыхлителем и замесить тесто. Взять миску смазать ее маслом и переложить в нее замешенное тесто и поставить на подход на 1, 5 часа.

Теперь руками размять тесто в пласт, сделать не большие разрезы по краям и сплести их в косу, оставить отдохнуть тесто на 15 -20 минут. Тем временем перемолоть орехи с сахаром в пудру.

Через 20 мин посыпать сахарно - ореховой пудрой всю поверхность булки и поставить выпекать при температуре 165 градусов около 35 - 40 минут до готовности, до золотистой корочки, проверить готовность зубочисткой.

Приятного чаепития...