четверг, 20 сентября 2012 г.

кукурузное печенье

около 1ст. кукурузной муки

70 г сливоч. масла

100 г сахарной пудры

5 яиц

1 ч. л. корицы

отделить желтки от белков, взбить белки в пену

желтки растереть с сахар. пудрой и маслом

в желтки добавить муку и корицу перемешать

влить белки и перемешать

выложить в форму, смазанную маслом, выпекать при т. 180 15-20 мин.

......