нежный хлеб на чае с корицей

 

 

Ингредиенты

1яйцо

1ч.л.корицы

1ч.л.соли

1ч.л.меда

1ч.л.сахара

1чашка чая с лимоном-140мл

дрожжи-1ч.л.

мука-220гр

слив масло-2ст.л.(можно растительное)

Способ приготовления

для начала сделаем кружечку чая с лимоном,в тесто лимон ложить не нужно,остудим,в это время делаем живые дрожжи.

теперь берем мисочку вбиваем в нее одно яйцо,добавляем корицу и мед,соль и масло,хорошо перемешиваем,жобавляем подошедшие живые дрожжи,еще раз перемешиваем и добавляем остывший чай,перемешиваем

начинаем добавлять понемногу муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто,кладем тесто на отдых на 20мин,после чего еще раз обминаем и вылаживаем в форму на подход,тесто должно увеличиться в 3раза,на это уйдет не больше часа,выпекаем 35-40мин до готовности при т.200гр